第479章 烤羊肉串的真传 (第2/2页)

大家齐声道：“好啊好啊，我们想吃。”
　　
　　“那你们等等，我回去拿。”沈文旭转身往回走，一溜烟回家，然后去了厨房，把冰柜里的两斤多羊肉给拿走了。
　　
　　这个时候家里没人，都在忙，沈文旭把肉拿出来藏在了衣服里，所以没有人发现。
　　
　　沈文旭小跑着去了孩子们的大本营：“我把羊肉拿来了，有热水没有，先解解冻，一会儿切成小块，再烤着吃。”
　　
　　沈博问道：“你会烤啊？”
　　
　　沈文旭微微仰起头，回忆看杨山川烤羊肉串的样子，道：“我看表哥烤过，不是很难。”
　　
　　沈博道：“羊肉串是不是需要竹签？”
　　
　　沈文旭一顿：“是啊，我忘记拿竹签了，现在怎么办？”
　　
　　沈博道：“我们去砍竹子，自己砍竹签吧，不要回去拿了，一会儿被发现就不好了。”
　　
　　“嗯。”沈文旭把羊肉泡在水里，然后拿上刀子去了竹林，艰难地砍了一些小竹子，两人一起拖回来，再分成竹片，竹片削成竹签。
　　
　　有了竹签，沈文旭把羊肉拿过来切。
　　
　　羊肉还有些硬，要费大力气才能切开，沈文旭的手指都冻得通红，不过其他孩子也没好到哪里去，手指都红彤彤的。
　　
　　把羊肉切成小块了，开始串起来，一串串三个肉。
　　
　　串好之后，其他肉和菜也开始串，有猪肉，有腊肠，有板鸡板鸭，有一些蔬菜，都给串了起来，看起来丑丑的。
　　
　　陈秀秀看着自己手里的猪肉串儿，哈哈一笑：“好丑。”
　　
　　梁嘉道：“能烧烤就行了。”
　　
　　陈秀秀点了点小脑袋：“你说的也是，我们能做出来已经很不容易了。”
　　
　　把这些肉串和菜串准备好，接下来可以开始烧烤了，他们准备了油、盐、花椒粉、辣椒粉、味精，孩子们也不大会做饭，所以随便拿了些，不过有这些，也足够做出美味了。
　　
　　把石头捡过来，堆成凹槽的样子，然后把火烧起来，现在不能烤，要等干柴烧成炭火之后再烤。
　　
　　山里的孩子很懂这些的。
　　
　　木柴烧成炭火之后，沈文旭把羊肉串放上去烤上了，他记性好，杨山川烧烤的过程他都记得，这会儿一一复刻。
　　
　　“好香啊，文旭，你的厨艺可以啊。”
　　
　　“就是文旭，你真厉害，把羊肉串烤得这么香，我都忍不住想吃了。”
　　
　　“我也想吃，真香啊。”
　　
　　孩子们一脸崇拜地看着沈文旭，俨然他就是他们这个小团体的中心。
　　
　　沈文旭把羊肉串给烤好了，然后分发给大家：“来，尝尝。”
　　
　　孩子们伸手来拿：“谢谢文旭。”
　　
　　沈文旭把羊肉串给分发完了，然后又拿了一把羊肉串来烤：“没有吃到的等一下，我马上又烤。”
　　
　　沈博拿到了一串羊肉串，还很烫他就咬了一口：“文旭，你烤的羊肉串好好吃啊。”
　　
　　沈文旭小脸一笑：“那是，我可是得到了表哥的真传。”