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第165章 凉拌杏仁芹菜

第165章 凉拌杏仁芹菜 (第1/2页)

林初霜有条不紊地将芹菜叶捞出,在将上面的水分都攥干后,再切碎,和新鲜杏仁一起,放到盘中备用。
  
  人群的任何情绪都没能影响到她。
  
  接下来,林初霜拿起一个小油锅,只放入了少许的油,烧热后,将去了籽的干辣椒丢进去开始榨油。
  
  “哇,好香!”
  
  “原来辣椒需要油炸一下才会香啊!”
  
  “我吃不了辣,好怕等下吃不习惯!”
  
  ……
  
  林初霜不断给干辣椒翻着面,耐心地等到它呈棕红色时,再将辣椒捞出,倒入少量炸好的油在芹菜叶和杏仁上。
  
  这样做出来的菜不辣,但是非常提味。
  
  其实做到这一步,这道菜基本已经接近尾声了。
  
  林初霜将大蒜剁成细末,倒入盘中,再按比例拌入陈醋、盐,和香油等调料,拌匀。
  
  “好了!”
  
  林初霜将一大盘菜放到台子上,拍了拍手。
  
  她话音刚落,就有人迫不及待地凑过去了。
  
  一凑近,就能闻到一股非常清新而又独特的香味。
  
  盘子中,芹菜叶无比翠绿,显得很嫩,和雪白色的杏仁交织在一起,相映成趣。
  
  人群中有人小声嘀咕着。
  
  “这……这就结束了?”
  
  “太快了吧!”
  
  “她是不是在敷衍我们啊,感觉全程也就十分钟!”
  
  “不过闻起来的确很特别哎!”
  
  ......
  
  埃利亚斯看着这道寒酸的菜,心里简直乐开了花。
  
  他假惺惺地说道,“林小姐,如果实在做不出来的话,我们也不会怪你的,何必这样糊弄我们?”
  
  林初霜翻了个白眼,根本懒得搭理他。
  
  有人出声询问道,“这是做的什么呀,我都没见过!”
  
  林初霜想了想,答道,“这道菜叫杏仁芹菜。”
  
  “杏仁,芹菜?”
  
  怎么看都觉得,这两样菜毫不相关吧!
  
  不会是黑暗料理吧!
  
  看对方还是一脸懵懂的样子,林初霜又赶紧补上了一句,“你也可以理解为,这是一种中式的沙拉!里面的陈醋、蒜末,可以理解成沙拉酱!”
  
  沙拉?
  
  众人这下明白了。
  
  不过他们怎么觉得,这道菜看起来好像比起那道糕点,更符合“健康”的主题。
  
  “林小姐,这道菜已经可以品尝了吗?”
  
  罗曼不愧是上了年纪的人,见过的大风大浪估计不少,根本没有因为制作简单,而小瞧这道菜。
  
  “当然可以!”林初霜对大家做了一个“请”的手势。
  
  在罗曼的眼神示意下,几个工作人员很有眼色地拿了两摞一次性小餐盘,开始将这道菜分装,然后分发下去。
  
  当然,第一盘递给了罗曼。
  
  虽然林初霜已经尽量做得很大份了,但还是架不住人多。
  
  分到每个人手中,也就仅有可怜的一口的量了,不过好在人人都有了。
  
  众人们虽然嘴上说着不满意,说着林初霜敷衍,但其实心中对这道菜还是非常期待的。
  
  

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