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第121章 香醋,放多了

第121章 香醋,放多了 (第2/2页)

林初霜冲她翻了个巨大的白眼,“能不能别在这找成就感了,我早说了是来工作的!”
  
  “这都进来了,还装呢,人家服务员都说不认识你了!”
  
  林晴在一个侍应生的指引下,走到了一个靠窗的位置上等人,还不忘一脸鄙夷地回头看着林初霜,等着看他们的笑话。
  
  服务生们一开始都是一脸疑惑,但林初霜只是凑到那人跟前,低声说了几句话,就被领进了后厨。
  
  林晴的眼底闪过一丝惊愕,难道,林初霜为了骗过她,想要当场来面试一份工作?
  
  林晴百思不得其解,正想跟上去探个虚实,她约的人就恰好到了。
  
  无法,她只好放弃了这个想法,认真投入到这次会见当中。
  
  —————————
  
  林初霜二人跟在那个服务生后面,来到了后厨。
  
  入目的是一个华人老头,穿着洁白的厨师服,花白的头发被一丝不苟地收进了高高的厨师帽内。
  
  此人正颠着一个大铁锅,卖力地翻炒着里面的菜,林初霜仔细看了看,发现是一道鱼香肉丝。
  
  老头的手法熟练而稳健,火候也把握得恰到好处,一波一波撒入的调料用量看似随意,其实因为经历过无数次的制作,已经变得精准无比。
  
  服务生小心翼翼地开口道,“霍老,这两位是……”
  
  可那老人却头都没抬,就不耐烦地打断了服务生的话,说道,“去去去,没看见我正忙着呢吗?”
  
  服务生立刻害怕得把话咽了回去。
  
  霍老的脾气一直就是这样,做菜的时候最忌讳别人打扰,可是……
  
  他为难地回头看林初霜,只见她不在意地摆了摆手,示意自己不介意。
  
  反正她这次来就是为了了解一下店里的情况,也就不急着催促,而是将目光聚焦在了他做菜的动作上。
  
  霍老虽然年纪大了,但手上的动作却一点不慢,颠勺、翻炒、下料,一气呵成,丝毫不拖泥带水。
  
  无论是调料的比例,还是做菜的手法,都非常专业,一看就是在厨艺这行摔打了很多年的。
  
  既然厨师没问题,生意怎么会好不起来呢?
  
  林初霜紧紧地盯着他道动作,丝毫不肯放过每一个细节。
  
  兀的,她突然出声,“香醋,放多了。”
  
  霍老的动作一顿,皱起眉头看向林初霜。
  
  他好像并不惊讶厨房里突然多出了三个人,而是不满道,“你懂什么,这鱼香肉丝就是要醋味重点才好吃!”
  
  他并没有把林初霜不成熟的提议放在心上,还是把勺子里的醋全淋了进去。
  
  直到菜品出锅,他才又不屑地掀起眼皮,朝林初霜的方向斜睨了一眼。
  
  霍老将装好盘的鱼香肉丝递给服务生,让他拿去上菜,而后轻蔑地说道,“自大的年轻人,以为看了几本菜谱,就敢来质疑我这个几十年的老厨师了?”
  
  林初霜也不生气,只是微微勾唇,淡淡道,“我并没有质疑霍老您的意思,只是这道菜里,您香醋的用量确实应该再减少一些。”
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